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2019.12.17

トップシーズン到来!

朝晩の寒さが厳しくなってきました。最近は朝、車のフロントガラスが凍って、すぐに出れない日も有ります。いよいよ本格的な冬の到来って感じですね!

ハウスの中は、外の寒さに比べれば暖かく、寒い時は暖房も入るので過ごしやすいんですが、やはり暖かい季節に比べるとだいぶ気温は下がります。この時期のトマトは暖かい時期に比べ、成長のスピードが遅くなり、花が咲いてから実がなり、赤く色付くまでの期間が非常に長くなります。その分、トマトの実には栄養や旨味、甘さなどが凝縮され、より品質の高いものができるんです。

ぜひこれからの時期のトマトを、たくさんの人に食べて頂きたいと願ってます!

今年もあと2週間ですね。1年間のご愛顧、誠にありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。

良いお年をーーー!

writer YO