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2020.04.21

トマトを毎日食べて

みなさん、こんにちは。

大変な世の中になっていますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。

農の郷ファームは、生きものであるトマトを育てているためテレワークなどとはほど遠い仕事をしています。

 

有り難いことに、最近は日差しもしっかり入るのでトマトは日に日に美味しさを増しています。

お客様からよくいただく質問で、「いつが一番美味しいの?」と聞かれます。

今までは「寒い時期にゆっくりと時間をかけて赤くなったものが美味しいので、2~3月のトマトが美味しいです。」と答えていました。

今年は例年と違い、トマトが食べるたびに美味しくなっています。

今がピークなのか、これからもっともっと甘くなっていくのか分かりませんが、愛情をたっぷり込めたトマトをもう少し作っていきます。

今年は6月頃までの予定ですので、興味がある方はぜひ一度お試しください。

 

writer:SNU